A Carignan de Maule já começa com o pé direito. A compreensão do enólogo o leva ainda mais adiante, valorizando a fruta fresca, equilíbrio e esbelto do começo ao fim. Um toque rústico, com textura a giz e exímio uso de madeira. Para completar, é um exímio companheiro para a mesa.