Domaine Liger-Belair La Romanée Grand Cru 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

96

Extraordinário

Domaine Liger-Belair, Borgonha, França
Mistral
R$ 7308,45 (US$ 2235,00)

Tinto

Oriundo da menor DO da França – La Romanée, com apenas 0,84 hectare –, este vizinho do mítico Romanée-Conti tem nariz austero e extremamente elegante. Em boca, as sensações se sucedem como a apresentação de uma orquestra. Primeiro um veludo, seguido das frutas e deliciosa acidez que se inicia na ponta da língua e explode para as laterais. As frutas acompanharão o longo retrogosto, que termina numa deliciosa cereja, que não quer se deixar esquecer. Os taninos estão ali como um lembrete de sua capacidade de evolução. Um vinho sem prazo de validade, mas que deve atingir seu apogeu após 10 anos. Vale comprar e degustar de cinco em cinco anos. CB Degustado em 25/04/2012 por CB

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