Branco elaborado exclusivamente a partir de Riesling, mantido por pelo menos durante seis meses em contato com as leveduras. Num estilo mais maduro, longo, cheio e persistente, mostra ótimo volume de boca escoltado por notas de frutas brancas e de caroço maduras, bem como toques minerais, florais e de ervas. Muito gostoso de beber, tem acidez refrescante e final persistente, com toques de tangerina e de limão thaiti. Álcool 12%.