Gaja Sperss Langhe Nebbiolo 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

97

Extraordinário

Angelo Gaja, Piemonte, Itália
Mistral
R$ 1958,73 (US$ 599,00)

Tinto

Um vinho fenomenal desde os aromas até o retrogosto. Superlativo. Aromaticamente, tem tudo na medida certa, com a fruta negra madura totalmente integrada com um toque de alcaçuz e uma presença mineral. Quando em boca, além do equilíbrio quase perfeito entre a fruta, o álcool e a acidez, o que se nota é a qualidade de seus taninos. O conjunto em boca é de tirar o fôlego. Um dos mais espetaculares vinhos à base de Nebbiolo. Apesar de ainda muito jovem, está delicioso. Superou o Sperss 2005. Abrir uma garrafa hoje seria quase um infanticídio, mas já está prazeroso. Tem estrutura para continuar evoluindo por mais 30 anos. Consumo 2012/2042. LGB Degustado em 24/05/2012 por LGB

Assemblage

Nebbiolo

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