Branco espumante brut nature composto de 70% Xarel-lo e 30% Macabeo, com mais de sete anos de contato com as leveduras. Mostra complexidade ímpar, sempre em harmonia e equilíbrio com seu frescor. Mesmo tendo as notas defumadas, de frutos secos, de fermento e de manteiga, apresenta-se cheio de vivacidade e tensão na boca, sempre num contexto de ótima cremosidade, bom volume de boca e final longo e elegante, com toques minerais e cítricos.