Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Barbera, com fermentação espontânea e breve passagem por madeira. Mostra cerejas e ameixas envoltas por notas florais, herbáceas e minerais. Fresco e estruturado ao mesmo tempo, tem ótima acidez, tanino de grãos finos e final agradável, com toques de frutas vermelhas. Refinado, gastronômico e muito gostoso de beber, não é possível imaginá-lo distante da mesa. Álcool 14,5%.