Thomas Haag, filho do renomado produtor alemão Fritz Haag, é o proprietário dessa pequena vinícola e elabora este branco meio doce exclusivamente a partir de uvas Riesling advindas do cru Brauneberger Juffer. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos dourados e aromas cativantes de maçãs, pêssegos e damascos bem maduros torneados por notas florais e os tradicionais traços minerais. Mas, é na boca que diz a que veio, mostrando acidez vibrante e ótimos volume e cremosidade, com longo e suculento final, que pede mais um gole. Experimente acompanhá-lo por queijos como emmental ou gruyère, vai ficar muito bom. Álcool 7,5%.