Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling advindas dos vinhedos Morstein e Brunnenhäuschen, sem passagem por madeira. Esbanja sensação de mineralidade e toques salinos tanto no nariz quanto na boca. Tenso e vibrante, tem excelente acidez, muita fruta branca, gostosa textura e final persistente e profundo, com toques cítricos, minerais e de ervas. Álcool 13,5%.