Busca: Álcool

Escola do vinho

Por que alguns vinhos dão dor de cabeça?

Pesquisadores apontam que um polifenol pode ser a causa da dor de cabeça para algumas pessoas que consomem vinho tinto


Notícias

Consumo de álcool não está associado à reincidência de câncer de mama

Estudo de pesquisadores californianos não associa o consumo de álcool a um risco de reincidência de câncer de mama


Divulgação
Matéria

Consumo moderado de álcool previne doenças cardíacas

Pesquisa feita pela Universidade de Harvard mostraram que o consumo moderado de álcool previne doenças cardíacas


Projeto equipara riscos do consumo de vinho as demais bebidas alcoólicas - Divulgação
Notícias

Rótulo com alerta sobre riscos do álcool poderá ser adotado na Europa

Embora com protestos da Espanha e Itália, o projeto para destacar nos rótulos dos vinhos os riscos do consumo de álcool poderá ser adotado na Europa


O momento em que a bebida alcoólica é consumida pode ser uma chave
Mundovino

Diabetes: novo estudo traz boas notícias aos amantes do vinho

Estudo revela que uma taça de vinho com a refeição pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2


É provável que essa falácia possa ter tido um fundo de verdade
Escola do vinho

Quanto mais álcool, melhor o vinho?

Será que há uma relação entre a quantidade de álcool e a qualidade do vinho?


Mundovino

Registros da Liv-ex mostram que há aumento nos níveis de álcool no vinho

Dados utilizados são de vinhos produzidos nos últimos 30 anos


Escola do vinho

Qual é a quantidade de álcool que um vinho pode ter para ser chamado como tal

A legislação mudou recentemente para poder abarcar a nova realidade da vinificação mundial


Mundovino

A tendência do vinho sem álcool

Estima-se que o mercado para vinhos não alcoólicos crescerá nos próximos anos


Notícias

Beber Vinho Diminui o Risco de Depressão

Estudo da Universidade de Navarra acompanhou por 7 anos mais de cinco mil pessoas entre 55 e 80 anos


Notícias

Consumir álcool durante a gravidez pode se tornar crime no Reino Unido

Hipótese está sendo cogitada depois do aumento do número de casos de crianças nascidas com doenças relacionadas ao consumo excessivo de álcool pelas mães durante a gravidez


Notícias

Órgão de saúde do Reino Unido apoia droga que inibe vontade de beber

Uma nova droga capaz de suprimir o desejo de beber álcool vem recebendo apoio das autoridades britânicas


O Vinho do Porto contém um nível elevado de açúcar residual
Universidade do vinho

Os componentes do Vinho (parte 1)

Quais os componentes constituem os vinhos que degustamos? Quais substâncias ingerimos quando bebemos um gole?