Busca: enólogos

Jogadores e vinhateiros unidos na VinoEuro
Notícias

VinoEuro 2024 reúne seleções de futebol ligadas ao vinho

Oito países com seleções de futebol ligadas ao vinho disputarão a VinoEuro 2024


Quais variedades e as proporções delas que será colocada na mistura é uma decisão técnica baseada em um amplo conhecimento do que melhor pode surgir de um determinado local
Notícias

Entenda por que Blends são a verdadeira expressão do terroir

Descubra como os Blends de Vinhos refletem o terroir melhor que monovarietais


Divulgação
Escola do vinho

Saiba como fazer uma degustação vertical e sentir a passagem do tempo na ponta da língua

Fazer uma degustação vertical permite sentir o que aconteceu na vinha ao longo do tempo e exige apenas o mesmo vinho de safras diferentes


Aubert de Villaine, um dos maiores nomes do vinho mundial possui seus projetos pessoais
Perfil

Dia do Enólogo. Conheça os enólogos de vinícolas de renome que também possuem projetos pessoais

De Aubert de Villaine a Michel Rolland, diversos grande enólogos de renome tocam seus projetos pessoais, conheça alguns deles aqui


Rótulos novos mostrarão os aditivos enológicos e os valores nutricionais por escrito ou através de um QR Code
Mundovino

Novas regras para rótulos de vinhos entrarão em vigor na Europa em 2023

Vinícolas brasileiras que exportam para a França também terão que se adaptar


Notícias

Qual o estilo do espumante brasileiro?

Conversamos com enólogos que atuam no país para descobrir se o espumante brasileiro tem estilo próprio


Notícias

Entenda o passo a passo da cofermentação

Como e por que essa técnica ancestral tem conquistado cada vez mais adeptos


Terroir Brasil

Espumantes vigorosos, brancos elegantes e tintos esbeltos

Condições do clima no sul do Brasil tornaram a safra 2015 complicada e trabalhosa para viticultores e enólogos. Espumantes devem ser os astros da temporada


Notícias

Alemanha é campeã da Copa do Mundo... dos enólogos

Final reviveu drama da Copa do Mundo de Futebol de 1954, quando os alemães bateram a Hungria por 3 a 2