Brunello de Montalcino, qual o segredo de um dos vinhos mais adorados?
A uva, uma variação da Sangiovese, é um dos motivos que fazem o Brunello um dos ícones entre os vinhos italianos
O aço inoxidável na fermentação do vinho
Como é utilizado o aço inoxidável na vinificação? Qual a sua história, vantagens e desvantagens?
Curiosidades sobre a Teroldego, a casta que vive um renascimento no Brasil
Assim como muitas das famílias do Brasil, a Teroldego também tem suas origens na região italiana de Trento
Vinho e religião, a história do vinho em Israel
Israel vem mostrando solidez na produção vinícola e deixa de ser uma promessa
Como a Malbec francesa virou um símbolo da Argentina?
A Malbec vem de Cahors, na região de Bordeaux, onde é conhecida como Auxerrois ou Côt Noir, mas na Argentina ganhou a fama que tem
O sonho diabólico que originou o Cognac
A história do cognac surgida do sonho diabólico passa ainda por navios nórdicos, pragas em vinhedos e a perda de milhões de garrafas por ano
A história secreta das adegas escondidas sob a ponte do Brooklyn
As cavernas abaixo das entradas de granito de 60.000 toneladas da ponte do Brooklyn eram escuras e frescas
Vinho mais antigo do mundo pode ter mais de 2.000 anos
Pesquisadores descobriram em Pompeia, uma ânfora com seis litros de um líquido misterioso
O vinho alegra o coração do homem, e a alegria é a mãe de todas as virtudes
Esse autor ainda foi quem cunhou a famosa "A vida é muito curta para beber vinho ruim"!
Qual a origem da palavra vinho?
Você caro leitor já parou para pensar por que vinho chama “vinho”?
Roma, cidade do vinho
A capital italiana se junta (finalmente) ao grupo de 470 "Cidades do Vinho" do país
A história do Domaine J.L. Chave, o grande mestre dos blends do Rhône
Os ancestrais de Jean-Louis Chave começaram a cultivar uvas em 1481, perderam tudo com a filoxera e 16 gerações depois dos pioneiros aproveitam o sucesso global
Curiosidades sobre o cruzamento que deu origem à Pinotage
Criada em 1925 por Abraham Izak Perold, a Pinotage se tornou a variedade tinta mais famosa da África do Sul
O mito grego da criação da videira e do vinho
Conheça a trágica história de amor entre o deus e um sátiro
Conheça a Furmint, a uva dos reis
A origem da casta é desconhecida, porém ela é reconhecidamente como a uva do Tokaji
Vinícola da Dinastia Ming é descoberta no norte da China
Vinícola de 400 anos descoberta na província de Hebei, no norte da China, teve grande peso cultural, dizem os pesquisadores
Pesquisa aponta que Mulled Wine – o quentão da Europa – é um dos drinks mais saudáveis
Vinho tinto com especiarias é uma clássica bebida natalina nos países do hemisfério norte
Curiosidades sobre a Teroldego, a casta que vive um renascimento no Brasil
Assim como muitas das famílias do Brasil, a Teroldego também tem suas origens na região italiana de Trento
Mourvèdre ou Monastrell. A uva que anda mais falada do que nunca
A variedade surgiu com os Fenícios, foi para Espanha e agora brilha sozinha ou em blends franceses
Vinícola gigante com 7 mil metros quadrados é descoberta em Israel
Segundo arqueólogos as escavações mostram que o lagar tem 1.500 anos
Mulled wine, a origem do vinho quente
A bebida que já existia no século 2, era utilizada por tropas romanas para esquentar os corpos durante as campanhas no inverno
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Um vinho que celebra uma antiga tradição e que chegou ao 007
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