Ribolla Gialla - conhece?
Uva branca natural da região italiana de Frilui, fronteira com a Eslovênia, faz sucesso entre os espumantes
Um relato de quem esteve no evento de lançamento do Guia Descorchados 2022
Descobrir novos rótulos e degustá-los em companhia de enólogos, produtores e apreciadores, foram alguns dos prazeres proporcionados pelo lançamento da nova edição do Guia
Voluntários se juntam para fazer vinhos para famílias que cultivam videiras em casa
Do sonho à realidade, 15 famílias entregaram a produção dos quintais de suas casas para que fossem pisadas pelos próprios jovens e depois fermentadas numa empresa local
Uma seleção completa de pratos e vinhos para apreciar a Chardonnay
Uma das variedades mais difundidas do mundo aceita como companhia diversos estilos culinários
É possível fazer vinho branco com uvas tintas?
Sim, é. Embora sejam raros os exemplares disponíveis no mercado
Estilo de vinho: Quais são, o momento ideal de cada um e dicas para conhecer todos
Ao descobrir as dicas, saberá qual é o tipo de vinho que faz a sua cabeça
Pavillon Blanc de Château Margaux faz 100 anos e lança rótulo comemorativo
O vinho que marca o centenário da vinícola francesa foi lançado na semana passada na Place de Bordeaux
A branca do Rhône, curiosidades sobre a casta Viognier
A francesa ganhou o mundo com a sua versatilidade, aromas e sabores
Bâtonnage: técnica importante na produção de vinhos brancos
Como o processo ajuda a criar brancos mais ‘cremosos’
Estudo mostra quais uvas brancas trazem maiores benefícios para a saúde
Apesar do vinho tinto ter quantidades mais significativas, algumas uvas brancas possuem grande quantidade de antioxidantes
Grandes vinhos: 5 rótulos bem pontuados para tomar com o seu pai
Eles têm estilos variados e fazem bonito nas taças com até 93 pontos nas degustações de ADEGA
Bordeaux: como harmonizar a boa mesa com um dos vinhos mais icônicos do mundo
Os pratos vão desde vieiras até um entrecôte com o tradicional molho bordalês à base de vinho tinto e cogumelos
Dia dos namorados: massas e vinhos bem casados, num encontro para não esquecer
O editor de vinhos de ADEGA, Eduardo Milan, propõe estilos – e rótulos! – que provocam a harmonia que faz os casamentos felizes
Dia dos namorados: 10 vinhos envolventes, que sugerem o romance
Eduardo Milan, editor de vinho de ADEGA, elege rótulos especiais, entre tintos, brancos, rosés, espumantes e até doces
10 vinhos ótimos para um casamento e tanto com a variada tábua de frios
O mais importante aqui e administrar bem a quantidade de gordura que, invariavelmente, invade a boca
10 vinhos brancos potentes – e surpreendentes! – que enchem a boca de sabor
Eduardo Milan, editor de Adega, faz uma lista preciosa de brancos bocudos que chegam a rivalizar com alguns tintos
Qual é o vinho perfeito para a fondue de queijo?
Sempre com boa acidez, ele deve ser fundamentalmente branco. Quer tinto? Escolha os leves e frutados
Dia das mães: Você conhece o Moscatel Roxo? Conheça 5 vinhos especiais para valorizar a homenagem
Vinhos especiais são aqueles que têm algo a mais, que surpreendem seja pela origem, seja pelo o que revelam na taça. Selecionamos alguns deles, saúde!
Best buy: Régis Boucabeille Les Terrasses 2018 tem bom preço e ótima pontuação
De Languedoc-Roussillon, este branco com Grenache Blanc e Maccabeu é austero e altamente gastronômico
5 vinhos de autor que você precisa conhecer
Únicos e muito especiais, eles expressam a personalidade da vinícola ou do enólogo
Best buy: Salton Virtude Chardonnay 2017 é delicioso e exemplo para Cúpula do Clima
A vinícola gaúcha é a primeira a zerar emissões de carbono já em 2030
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