075 Carati Glera Evolução: Vinho para Beber

87

Muito Bom

Piera Martellozzo, Vêneto, Itália
Viníssimo

Espumante

Álcool 11%. Apaixonada e comprometida, a proprietária Piera Martellozzo é a responsável por elaborar esse espumante extra-dry pelo método Charmat, a partir de uvas Glera, como é chamada a Prosecco na região. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e perlage fina e de média intensidade. Os aromas mais acanhados lembram frutas brancas, como pêras e maçãs, num estilo mais maduro, além de toques florais. Em boca, é frutado, estruturado, tem boa acidez e final de média persistência. Refrescante, é fácil de beber e de agradar, ideal como aperitivo, na companhia de entradas ou saladas em geral. EM

Degustado em 05/08/2013 por EM

Assemblage

Glera

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