075 Carati Rosé Cuvée Evolução: Vinho para Beber

88

Muito Bom

Piera Martellozzo, Vêneto, Itália
Viníssimo

Espumante

3322 – 88 Pontos - Beber - Garrafa em pé 075 CARATI ROSE CUVEE Piera Martellozzo, Veneto, Itália (Viníssimo, R$65,00). Este espumante rosé é elaborado com 15% de Pinot Nero e 85% de quase desconhecida ( para grande maioria de nós ) cepa da região de Veneto chamado Raboso Del Piave, utilizando-se de método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre no tanque de inox.  Apresenta cor salmão claro com perlage fino e contínuo que formam uma linda coroa na taça. A presença de ótima acidez traz frescor surpreendente. No nariz, aromas de frutas vermelhas são inconfundíveis. Na boca podemos sentir seu corpo leve com final de certa doçura. Fácil , gostoso, é perfeito como aperitivo. HSK Degustado em 28/10/2013 por HSK

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