130 Special Edition Blanc de Noir Brut Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo 130 Special Edition Blanc de Noir Brut

91

Excelente

Casa Valduga, Vale dos Vinhedos, Brasil

Espumante

A família 130 cresceu. Agora conta com três membros, o tradicional 130 Brut e os recém-lançados 130 Blanc de Blancs e este Blanc de Noir elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir, mantido por 36 meses em contato com as borras. Assim como numa família, as personalidades são distintas, apesar do elo de ligação (cremosidade, finesse) entre as três versões ser perceptível. Nesse 100% Pinot, a estrutura e o ar mais austero ditam as regras, tudo em meio a muita mineralidade e profundidade. Álcool 13%.

Degustado em 16/01/2017 por EM

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