130 Brut Evolução: Vinho para Beber

90

Ótimo

Casa Valduga, Vale dos Vinhedos, Brasil

Espumante

A Casa Valduga é uma das mais tradicionais vinícolas do Brasil e elabora esse espumante brut pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, com 36 meses de amadurecimento sobre as leveduras. Apresenta cor amarelo-palha e perlage fino e intenso. Os aromas lembram frutas brancas e tropicais mais frescas, bem como notas florais, tostadas e de frutos secos. No palato, chama atenção pela delicadeza e elegância do conjunto. Tem ótima acidez, boa cremosidade, num estilo que esbanja frescor e suculência de fruta. Álcool 13%.

Degustado em 03/09/2014 por EM

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir

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