1875 Casa Valduga 10 Anos Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

87

Muito Bom

Casa Valduga, Bento Gonçalves, Brasil

Doce

A tradicional vinícola Casa Valduga elabora esse tinto licoroso doce a partir de uvas sobremaduras das variedades Cabernet Sauvignon e Merlot colhidas em 2000, com estágio de 48 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta intensa cor vermelho rubi de refl exos acastanhados e aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, notas fl orais, de baunilha, de chocolate e de alcaçuz. No palato, é frutado, intenso, estruturado, equilibrado, tem boa acidez, taninos fi nos e fi nal médio/longo confi rmando o nariz. Sobremesas à base de chocolate e queijos curados são sugestões para escoltá-lo. Álcool 18%. EM Degustado em 16/08/2011 por EM

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Merlot

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