Accademia dei Racemi Sum 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Accademia dei Racemi, Puglia, Itália
Decanter

Tinto

Tinto elaborado exclusivamente a partir de Sussumaniello, com estágio mínimo de dois meses em grandes tonéis de carvalho. Mostra ameixas e cerejas de perfil mais maduro, depois aparecem notas florais, terrosas e de especiarias doces, além de toques de ervas. Impressiona pela acidez vibrante, que refresca e traz vivacidade ao conjunto. Tem taninos de boa textura e final suculento e agradável, pedindo mais um gole.

Degustado em 01/11/2015 por EM

Assemblage

Susumaniello

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