Cave de Pedra Blanc d'Noir Extra Brut Evolução: Vinho para Beber

Rótulo Cave de Pedra Blanc d'Noir Extra Brut

90

Ótimo

Cave de Pedra, Vale dos Vinhedos, Brasil

Espumante

A vinícola foi fundada em 1997 e conta com ótimo espaço para receber turistas. Espumante branco extra brut elaborado pelo método tradicional, exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, com 36 meses de contato com as leveduras. Austero nos aromas e nos sabores, surpreende pela cremosidade e pelo equilíbrio do conjunto. Estruturado, tem gostosa textura, acidez refrescante e final cheio de frutas cítricas e de toques salinos. Álcool 13%.

Degustado em 16/03/2018 por EM

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