Branco certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de Gewürztraminer, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra notas florais, de ervas e de especiarias picantes envolvendo sua fruta branca e de caroço madura. No palato, tem boa acidez, textura firme e cremosa e final agradável, que pede a companhia de comidas orientais e/ou picantes. Álcool 13%.