A primeira impressão na boca é a boa cremosidade como se fosse uma espuma. Não é a toa que se chama espumante. Depois vem sua alta acidez, que frescor! Agora, frutas cítricas com presença de um leve toque de tostado. Sua estrutura apresenta corpo médio, mas, a sua persistência é longa. Ótimo como aperitivo, harmoniza bem com saladas e peixes. Feito com 70% de Chardonnay e 30% de Pinot Noir, sua cor amarela dourada chama atenção do nosso olhar. Seu perlage fino e contínuo forma uma bonita coroa na borda da superfície sendo mais que sedutor. E seus aromas? Os de frutas cítricas com toques tostados completam essa sedução.