Alastro 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Tasca d'Almerita, Sicília, Itália
Interfood

Branco

89 pontos - Beber ou Guardar - garrafa inclinada ALASTRO 2010 Planeta, Sicília, Itália (Interfood R$ 85,00). Álcool 13%. Planeta é uma das mais tradicionais vinícolas da Sicília e elabora este branco exclusivamente a partir de Grecanico, com estágio de 90% com as lias em tanques de aço inoxidável por 6 meses e o restante em barricas de carvalho. Apresenta linda cor amarelo-palha e aromas de frutas brancas e de caroço maduras, bem como notas florais, minerais e de frutos secos. Em boca, é frutado, estruturado, gastronômico, tem boa acidez e final persistente, com um agradável toque salino. Experimente com polvo grelhado ou peixes mais gordurosos. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

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