Alaya Zéro Dosage Brut Nature Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Ayala, Champagne, França
Mistral

Espumante

A Maison Ayala se localiza em Aÿ e tem no seu Dosage Zero um dos pilares. Linda perlage. Bolhas fi nas abundantes e velozes. Seca e elegante no nariz. Muito rico aromaticamente, com toques cítricos, tostados e tons de frutas como maçãs. Na boca, é confi rmada sua pungência e seu delicioso frescor. Final seco e longo. Um champagne provocante para abrir uma refeição de alto nível ou acompanhar peixes in natura. Excepcional com Ceviche ou Sashimi.Consumo 2010/2012. LGB Degustado em 08/02/2010 por LGB

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