Albert Bichot Côte De Beaune Villages 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Albert Bichot, Borgonha, França
Winebrands

Tinto

O Domaine Albert Bichot tem uma tradição secular na região da Borgonha e elabora este tinto exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, com passagem em barricas de carvalho. Apresenta cor vermelho-rubi translúcida e brilhante, bem como aromas de frutas vermelhas, notas herbáceas, florais, minerais e de especiarias doces. No palato, é frutado, fresco, estruturado, tem ótima acidez, taninos finos e final médio/longo. Típico e fiel exemplar dessa cepa fascinante. Uma boa introdução para aqueles que querem conhecer essa uva mais a fundo. Carne vermelha ao molho de cogumelos deve acompanhá-lo muito bem. Álcool 13%. EM Degustado em 12/09/2011 por EM

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