Aliara 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Odfjell, Vale Central, Chile
World Wine

Tinto

Fundada há pouco mais de 20 anos pelo armador norueguês Dan Odfjell, a vinícola elabora esse tinto a partir de 32% Carignan, 26% Malbec, 22% Syrah e 20% Cabernet Sauvignon, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. As notas florais da Malbec aparecem bastante, trazendo elegância e sutileza ao conjunto. Em comparação com as safras anteriores, mostra maior equilíbrio entre fruta madura, acidez vibrante e o uso da madeira de maneira mais sutil, aportando finesse, mas sem interferir nos sabores. Fino, elegante e também profundo, é uma ótima versão deste tinto e também do estilo mais concentrado e suculento da casa. Álcool 14%. 

Degustado em 11/04/2015 por EM

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