Almaviva 2001 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Almaviva

95

Extraordinário

Almaviva, Maipo, Chile
VCT

Tinto

Esta safra recebeu muita chuva no inverno, o que é ideal, e o resto do ano foi seco e um pouco mais frio do que o normal. Rendimento baixo. Já degustei o 2001 pelo menos em 10 ocasiões distintas e, cada vez que provo, gosto mais. Couro, aromas terciários e um buquê de lavanda que invade o ambiente. Em boca, as frutas vermelhas maduras ainda presentes caminham sobre um tapete de temas terciários. Os taninos vêm se suavizando ano a ano. Final com ervas secas e couro. Ainda tem alguns anos pela frente, mas está excelente para degustar agora. Abram suas adegas!

Degustado em 16/01/2017 por CB

Assemblage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère

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