Almaviva 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Almaviva

95

Extraordinário

Almaviva, Maipo, Chile
VCT

Tinto

Composto de 65% Cabernet Sauvignon, 24% Carménère, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot e 1% Merlot, com estágio de 19 meses em barricas novas de carvalho francês. Também um ano quente como 2009, mas de rendimentos mais baixos. A Petit Verdot faz seu papel aqui, dando um ar mais austero tanto no nariz quanto na boca, trazendo suporte a toda essa fruta madura. Mostra notas minerais, de ervas secas, de violeta, além de toques de mentol, de cedro e de eucalipto. Ainda jovem, esbanja precisão, com mais tensão, firmeza e profundidade quando comparado ao 1999, 2007 e 2009, tudo num contexto de ótima acidez, taninos de fina textura e final longo e persistente, com toques de grafite e de cerejas. Álcool 15%.

Degustado em 15/11/2017 por EM

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