Alta Vista Premium Torrontés 2010 Evolução: Vinho para Beber

89

Ótimo

Alta Vista, Salta, Argentina
Épice

Branco

 Álcool 14%. Alta Vista é uma vinícola familiar pertencente à família francesa d'Aulan que também produz vinhos na França e Hungria. Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Torrontés advindas de vinhedos de mais de 1700 metros de altitude, com estágio de 3 meses sobre suas borras, sem passagem por madeira. Apresenta linda cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas frescos e delicados de frutas cítricas, bem como notas florais, herbáceas e minerais. Em boca, é frutado, estruturado, equilibrado, tem bom volume de boca, ótima acidez e final médio/longo. Fresco e elegante, é um belo exemplo do potencial dessa cepa. Peixes brancos grelhados ou pratos da culinária oriental são sugestões para escoltá-lo. EM

Degustado em 28/10/2013 por EM

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