Altair 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Altair

94

Excelente

San Pedro, Cachapoal, Chile
Grand Cru

Tinto

Tinto composto de 74% Cabernet Sauvignon, 22% Syrah, 7% Carménère, 5% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot, com estágio de 15 meses em barricas 100% novas de carvalho francês. Nos aromas aqui se tem um misto da opulência e da facilidade de beber do 2006, com a intensidade, frescor e tensão do 2005. Um nível acima em termos de profundidade, austeridade, elegância e finesse. Muito mais preciso, profundo e compacto, que todas as safras anteriores. Está evoluindo magistralmente.

 

Degustado em 27/01/2015 por EM

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