Altair 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Altair

93

Excelente

San Pedro, Cachapoal, Chile
Grand Cru

Tinto

Tinto composto de 85% Cabernet Sauvignon, 13% Syrah, 3% Carménère e 2% Petit Verdot, com estágio de 10 meses em barricas 50% novas e 50% usadas de carvalho francês. Tem um estilo mais maduro, com fruta mais negra, mostrando cassis e ameixas quase em compota, envoltos por notas balsâmicas. Muito semelhante em termos de fruta e opulência com 2006, porém com um toque salino que lhe traz vivacidade e frescor. 
Degustado em 27/01/2015 por EM

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