Altair 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Altair

94

Excelente

San Pedro, Cachapoal, Chile
Grand Cru

Tinto

 Tinto composto de 76% Cabernet Sauvignon, 13% Syrah, 7% Carménère e 4% Petit Verdot, com estágio de 10 meses em barricas 50% novas e 50% usadas de carvalho francês. É um passo acima em termos desse estilo mais fresco e tenso em relação a safra 2009. Os aromas de cassis estão envoltos por pronunciadas notas herbáceas e minerais, além de toques de tabaco e de especiarias. No palato, confirma o nariz, tem mais tensão, acidez refrescante e taninos de ótima textura, que envolvem toda a fruta, trazendo equilíbrio ao conjunto. 
Degustado em 27/01/2015 por EM

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