Ixsir Altitudes Rouge 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Al-Ixsir, Batroun, Líbano
Grand Cru

Tinto

Este bom exemplar Libanês do Vale do Beeka se destacou na degustação. Se trata de um blend de Cabernet Sauvignon, Syrah, Caladoc e Tempranillo. Seu aroma embora um pouco fechado é bastante complexo, apresenta frutas vermelhas silvestres, que lembram amora, além da baunilha de madeira, sutil bem trabalhada. Em boca, é muito agradável, apresenta fruta madura, que lembra cereja, além de um azedinho gostoso, como o tamarindo. Seus taninos são gordos e suculentos, possui traços de poeira que traz textura agradável. Um belo vinho, com longa persistência e muita elegância. Carne de cordeiro bem condimentada pode harmonizar bem. Álcool 13,5%.

Degustado em 10/10/2015 por JPG

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