Alto Vale Espumante Brut Evolução: Vinho para Beber

87

Muito Bom

Domno do Brasil, Garibaldi, Brasil

Espumante

Álcool 12%. A vinícola é um projeto pertencente à família Valduga e elabora este espumante pelo método Charmat a partir de uvas 50% Chardonnay, 30% Riesling e 20% Pinot Noir. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e perlage fino e intenso. Os aromas lembram frutas brancas e cítricas permeados por notas florais, herbáceas e minerais. No palato, confirma essa mineralidade, é frutado, tem boa cremosidade, acidez refrescante e final médio. Agradável de beber, é ideal como aperitivo ou na companhia de entradas e pratos leves. EM

Degustado em 28/10/2013 por EM

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