Alvarinho 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

93

Excelente

Anselmo Mendes, Minho, Portugal
Decanter

Branco

Não há como negar que Anselmo Mendes é a maior autoridade em vinhos verdes de Portugal e um dos mais espetaculares enólogos quando o assunto é vinho branco. Esse Alvarinho, que leva seu nome, é a mais sensacional expressão de um Vinho Verde até então. Anselmo só produz esse vinho em anos excelentes. Alia as melhores uvas a processos de produção ancestrais (uvas fermentadas juntamente com o mosto em barricas de carvalho usadas). Se pensarmos em um Alvarinho o importante é abstrair. Linda cor amarela. No olfato tem um caráter mineral delicioso, tons cítricos deliciosos, intrigantes notas amanteigadas e final levemente picante. Gustativamente é fabuloso. Um exemplo de um branco fino e elegante com um final de boca muito duradouro. Diferente de tudo. Inesquecível e seguramente entre os melhores Brancos de Portugal já produzidos. Possui impressionantes 13,5º de álcool, o que para um Alvarinho é praticamente uma novidade. Espetacular com Lagosta Grelhada acompanhadas de fundos alcachofras com salsinha e alho (Carciofi a la Veneziana).Consumo 2009/2015. LGB Degustado em 01/10/2009 por LGB

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