Amado Sur Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Trivento, Mendoza, Argentina
VCT

Tinto

Projeto da gigante Concha y Toro na Argentina, a Trivento, sob a responsabilidade do enólogo Germán di Césare, elabora este tinto composto de 73% Malbec, 15% Bonarda e 12% Syrah. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas cativantes de frutas negras maduras, lembrando ameixas e cassis, bem como notas florais e de especiarias doces, além de toques tostados e de chocolate. Em boca, é frutado, estruturado, redondo, tem bom volume de boca, acidez na medida, taninos maduros e final médio/longo. Limpo e sem arestas, é fácil e agradável de beber. Carnes vermelhas grelhadas em geral ou queijos curados são opções para acompanhálo. EM Degustado em 23/05/2012 por EM

Assemblage

Bonarda, Malbec, Syrah

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