Amarone Riserva Sergio Zenato 2004 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

95

Extraordinário

Zenato, Vêneto, Itália
World Wine

Tinto

A cada ano, os vinhos dessa casa estão melhores. Esta obra de arte líquida é a expressão máxima do que podemos sonhar com um Amarone. 80% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Molinara e 5% Sangiovese. De estilo mais moderno, hedonista e voluptuoso, expressa aromaticamente camadas de uva-passa sobrepostas a uma incrível fruta madura aliada a tons animais, especiarias, tons lácteos etc. Conjunto aromático esbanjando estilo e personalidade. No palato, é vigoroso, mas elegante. Maravilhosa textura, fi rme e equilibrado. Taninos de excelente formação. Final de boca persistente e encantador. Um tinto dos sonhos para apreciá-lo com lascas de parmesão italiano e nada mais. Consumo 2011/2022. LGB

Degustado em 22/06/2011 por LGB

Assemblage

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella, Sangiovese

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