Amauta Malbec/Cabernet/ Syrah 2006 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

El Provenir, Salta, Argentina
Mercovino

Tinto

A vinícola foi fundada em 1890; em 1999 foi adquirida pela família Romero Marcuzzi. Sob a consultoria de Paul Hobbs, esse tinto é elaborado a partir de 60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Syrah, com estágio de 6/8 meses em barricas. Apresenta intensa cor vermelhorubi de refl exos violáceos e aromas complexos de frutas vermelhas maduras, notas fl orais, minerais e de especiarias doces, além de toques tostados, de chocolate e de alcaçuz. No palato, é frutado, estruturado, tem boa acidez, taninos fi nos e fi nal médio/longo. Elegância, concentração e potência estão em harmonia. Carnes vermelhas mais elaboradas são sugestões para escoltálo. Álcool 14%. EM

Degustado em 16/08/2011 por EM

Assemblage

Cabernet, Malbec

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