91
Excelente
Concha y Toro,
Casablanca, Chile
VCT
Branco
91 pontos - Beber ou Guardar - garrafa inclinada AMÉLIA CHARDONNAY 2010 Viña Concha Y Toro, Vale de Casablanca, Chile (VCT R$180,00). Álcool 14%. Sob a orientação do renomado enólogo Ignácio Recabarren é elaborado este branco exclusivamente a partir de uvas Chardonnay advindas do vinhedo El Triángulo, com estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e aromas de frutas tropicais maduras lembrando abacaxi, bem como notas defumadas, de frutos secos e de baunilha, além de toques florais e minerais. No palato, confirma o estilo de fruta encontrado no nariz, é untuoso, suculento, estruturado, tem madeira bem integrada, acidez que aporta frescor e equilíbrio ao conjunto e final persistente e agradável. Experimente com atum fresco acompanhado de salada verde e frutos secos. EM Degustado em 28/10/2013 por EM
