Anakena Enco Reserve Cabernet Sauvignon 2013 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Anakena, Cachapoal, Chile
Winebrands

Tinto

Alto Cachapoal é uma região de vinhos finos. O enólogo sul-africano Gavin Taylor inova e utiliza no máximo 9 meses em barricas de carvalho neste Cabernet, sendo que apenas 25% desta são novas. Esbelto, é um Cabernet de estilo complexo e quase floral, unindo a boa fruta a um intrigante sous bois. Em boca, a acidez e a agradável terrosidade unem-se aos taninos polidos para garantir a boa harmonização com vitela ou massas com molho de carne.

Degustado em 07/10/2014 por CB

Assemblage

Cabernet Sauvignon

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