Anakena Varietal Sauvignon Blanc 2012 Evolução: Vinho para Beber

87

Muito Bom

Anakena, Vale Central, Chile
Winebrands

Branco

Álcool 13%. Anakena foi fundada em 1999 e sob a batuta do enólogo Gavin Taylor elabora este branco exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc advindas do Vale Central, sem passagem por madeira e sem fermentação malolática. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas de frutas cítricas e tropicais, bem como notas florais e herbáceas. Em boca, é frutado, limpo, direto, tem acidez refrescante e final de média persistência. Despretensioso e de boa tipicidade é ótima opção de aperitivo para um dia quente. Carne de frango grelhada acompanhada de salada verde é uma sugestão para escoltá-lo. EM

Degustado em 28/10/2013 por EM

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