Angel Dust Extra Dry Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Part Des Anges, Champagne, França
Sp Gourmet

Espumante

Um blanc de blancs (100% Chardonnay) elaborado com uvas de uma das mais badaladas subrregiões de Champanhe, a Avize, no coração da Côte des Blancs. Part des Anges é uma empresa que comercializa marcas high end de champagnes, conhaques e uísques. Essa empresa escolheu a Maison Gonet para engarrafar seus Champagnes. Esse Extra Dry, como deve ser, tem uma gramatura de açúcar residual levemente acima de um Brut, o que o torna mais delicado. Aromas deliciosos de frutas como peras, maçãs e toques de damasco seguidos de encantadores tons florais e de frutas secas, como figos e amêndoas. Na boca, é delicioso, mesclando intensidade e, ao mesmo tempo, elegância. Finaliza com um delicioso toque de mel. Muito bom. Pronto para consumo. Bom para o consumo de 2009 a 2015. LGB Degustado em 12/03/2009 por LGB

Assemblage

Chardonnay

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