Antawara Blend Syrah Carignan 2009

Mosaique Wines, Maule, Chile
Viníssimo

Tinto

A palavra antawara representa aos Incas a força cósmica das montanhas e a cor do amanhecer pouco antes do Sol nascer. Tinto elaborado a partir de 70% Syrah e 30% Carignan, com estágio de 30% do vinho em barricas de carvalho francês de 2º uso. Apresenta cor vermelhorubi de reflexos violáceos e aromas de frutas negras lembrando cassis e ameixas, bem como notas florais, especiadas e herbáceas, além de toques tostados e de chocolate. No palato, é frutado, estruturado, tem boa acidez, taninos maduros e final médio/ longo. Deve ir bem na companhia de pizzas, queijos duros e embutidos em geral. EM Degustado em 22/08/2013 por EM

Assemblage

Carignan, Syrah