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Ótimo
António Saramago,
Península de Setúbal, Portugal
Viníssimo
Tinto
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Castelão, sem passagem por madeira. O talentoso enólogo Saramago consegue domar essa cepa, típica de Setúbal, reconhecida por seus taninos marcantes e refrescante acidez. Mostra ameixas e amoras acompanhadas de notas florais, minerais e de especiarias doces, que se confirmam na boca. Tem final que pede a companhia de carnes cozidas ou ensopadas. Álcool 14,3%.
Degustado em 12/07/2018 por EM
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