Armando Memória Chardonnay 2018 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Armando Memória Chardonnay

88

Muito Bom

Peterlongo, Encruzilhada do Sul, Brasil

Branco

Esse exemplar integra a linha top da vinícola, produzida com a consultoria do conhecido enólogo franco-chileno Pascal Marty. No rótulo, o registro “evolução em barricas de carvalho” (francês e, provavelmente, novas) adianta o que encontramos tanto no nariz (baunilha) como na boca: presença marcante da madeira. Mas, ela é compensada pela qualidade da fruta (abacaxi fresco e maduro) da excepcional safra 2018 e pela ótima acidez, que evita que se torne enjoativo, num vinho de corpo médio. Para quem não aprecia Chardonnays com madeira em destaque, recomenda-se breve aeração antes de serví-lo. Álcool 11,5%.
Degustado em 15/05/2019 por GV

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