Armonió 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Château Mas Neuf, Costières de Nímes, França
Vinci

Tinto

O talentoso Luc Baudet, em conjunto com Louis Mitjavile, do Château Tetre Rotebouef, elaborou este tinto de pequena produção, com estágio em barricas francesas novas durante 24/30 meses. Apresenta intensa e fechada cor vermelho-rubi de refl exos violáceos e aromas de frutas vermelhas e negras maduras, bem como notas fl orais, minerais e de especiarias doces, além de toques tostados e de chocolate. No palato, é frutado, denso, aveludado, estruturado, potente, equilibrado, tem ótima acidez, taninos macios e fi nal muito longo. Profundo e complexo, pode ser bebido agora, mas vai ganhar muito com 5/10 anos de garrafa. Carnes de cordeiro ou de vitelo grelhadas devem escoltá-lo bem. EM Degustado em 22/06/2011 por EM

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