Aurora Brut Evolução: Vinho para Beber

Rótulo Aurora Brut

88

Muito Bom

Aurora, Bento Gonçalves, Brasil

Espumante

Cor amarelo palha intenso, reflexos dourados. Perlage fina e abundante. O primeiro ataque no nariz é de coco queimado bastante pronunciado que logo deixa espaço para aparecerem as frutas tropicais. O abacaxi maduro típico do Chardonnay é bem presente e convidativo bem como a carambola e algumas notas mais discretas de flores brancas. Um espumante bastante aromático. Na boca tem estrutura média e bom equilíbrio, com cremosidade adequada. O final de boca também tem muitas notas frutadas e poderia ser um pouco mais longo. Com 12% de álcool, é um espumante feito apenas com a uva Chardonnay pelo método Charmat que apresenta excelente custo benefício. JTR

Degustado em 28/10/2013 por JTR

Assemblage

Chardonnay

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