Aurora Varietal Chardonnay 2011 Evolução: Vinho para Beber

85

Bom

Aurora, Rio Grande do Sul, Brasil

Branco

 Álcool 12%. Fundada em 1931, a Cooperativa Vinícola Aurora conta hoje com mais de 1.000 famílias associadas e sob a supervisão de seu corpo de enólogos elabora esse branco exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, sem passagem por madeira. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas de frutas tropicais e cítricas maduras, bem como notas florais e sutil toque herbáceo. Em boca, é frutado, fácil, direto, limpo, tem acidez refrescante e final médio. Sem maiores complexidades e de boa tipicidade, é um exemplo interessante de Chardonnay em sua faixa de preço. Deve ir bem com aperitivos e pratos leves em geral. EM

Degustado em 27/06/2012 por EM

Assemblage

Chardonnay

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