Aventura 2013 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Aventura

91

Excelente

Susana Esteban, Alentejo, Portugal
Adega Alentejana

Tinto

A enóloga espanhola Susana Esteban iniciou seus trabalhos na região do Douro em 1999, desde 2007 vem atuando como consultora em diversas vinícolas do Alentejo, inciciando seu projeto pessoal em 2009. Tinto sem madeira, fermentado em lagares e elaborado a partir de 40% Touriga Nacional, 40% Aragonês e 20% Castas Tradicionais - vinhedo antigo com várias castas situado em Portalegre. Chama atenção pela textura e qualidade de fruta, tudo sustentado por taninos de ótima textura e acidez vibrante. As notas florais e minerais envolvem os aromas de ameixas e cassis, suavizando sua estrutura e força. Ainda está jovem e precisa de um pouco de tempo na taça para mostrar todos os seus nuances e camadas. Álcool 13,5%. 

Degustado em 13/05/2015 por EM

Assemblage

Aragonez, Touriga Nacional

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