Axel Primero 2006 Evolução: Vinho para Beber

88

Muito Bom

Sutil, Colchagua, Chile
MM Vinhos

Tinto

A casa em questão é uma das boas promessas para a cada vez mais sensacional região de Colchagua no Chile. Foi fundada em 1989 por um dinamarquês que já produziu vinhos na Califórnia, Estados Unidos, e que se encantou pelo Chile. Este vinho é elaborado a partir de 50% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Syrah e 10% Carménère. Logo na taça já se nota um vinho denso e escuro. Aromas bem conformados de cerejas e groselhas seguidos de presente carga de madeira imponente e um final mineral. Na boca, é um vinho com bom corpo e estrutura. Excelente para acompanhar carnes com boa carga de gordura, como um bom bife de ancho ao ponto. Consumo 2009/2015. LGB Degustado em 30/10/2009 por LGB

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Syrah

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