Ballabio Casteggio Vintage Rosé 2011 Evolução: Vinho para Beber

87

Muito Bom

Ballabio, Lombardia, Itália
Vinica

Rosé

Frisante elaborado com uvas Pinot Nero, provenientes da Provincia di Pavia. A vinícola responsável pela produção deste vinho está entre as mais antigas da Itália, com fundação em 1905. Este exemplar apresenta cor salmão claro, com aroma fresco e delicado de frutas recém colhidas, tais como cereja e goiaba. Quase não se nota as agulhas. Bastante refrescante e leve, apresenta excelente equilíbrio emboca. Não é muito seco e possui ótima acidez. Uma delícia para degustar como aperitivo, mas também possui elegância de sobra para acompanhar uma salada de frutos do mar, por exemplo. Muito boa experiência. VS

Degustado em 28/10/2013 por VS

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